Politique

un bistrot ambulant fait revivre les villages


Posté

Mise à jour

FRANCE 3

Article écrit par

un bistrot ambulant fait revivre les villages

France 3 Alsace, C. Peyrot, P. Dezempte, M. Fiorot -France 3

France Télévisions

Les initiatives se multiplient pour tenter de redonner vie à la campagne abandonnée. Focus sur un bistrot ambulant qui sillonne l’Alsace, et redonne le sourire aux habitants.

A l’heure de l’apéro à Daubensand (Bas-Rhin), Clément Nicaud a à peine le temps d’ouvrir son van et de sortir quelques tables. En quelques minutes, les premiers clients arrivent. Le jeune homme installe son bar ambulant dans des villages sans commerces. Ce soir-là, il s’arrête dans un petit village de 440 habitants, dans lequel le café-bar a disparu depuis des années. « Ce genre d’initiative, c’est super. Parce que vraiment, ça va au plus près de la population »se réjouit une femme.

Clément Nicaud a voulu créer du lien et de la vie dans les villages. A 27 ans, il quitte sans regret son travail de commercial à Paris, pour un projet plus humain. « Cette vie ne m’intéresse plus, ne m’intéresse plus. Et là, être au contact des gens, au grand air, discuter de tout et de rien à la fois… C’est la vraie vie », se réjouit-il. Depuis son lancement, début août, il dessert partout où il passe une centaine de clients. Pour ne pas être débordé, Clément se prépare le plus possible à l’avance. Après l’été, il proposera de privatiser son bistrot.



francetvinfo

Toutes les actualités du site n'expriment pas le point de vue du site, mais nous transmettons cette actualité automatiquement et la traduisons grâce à une technologie programmatique sur le site et non à partir d'un éditeur humain.
Bouton retour en haut de la page