Symptômes horribles après une visite dans un pub à Bordeaux – alerte internationale à l’hôpital
Mis à jour 00:48 | Publié à 00:43
Une femme est morte et beaucoup sont gravement malades après avoir été empoisonnés dans un restaurant touristique populaire en France.
Maintenant, ils essaient de retrouver d’autres clients du pub avant que d’autres ne meurent de la redoutable maladie.
Une alarme internationale a été lancée dans les hôpitaux pour garder un œil sur les symptômes dangereux.
L’épidémie de botulisme à travers l’Europe a été attribuée à un bar à vin et un restaurant populaire à Bordeaux, en France.
Jusqu’à présent, 13 invités sont tombés gravement malades après avoir mangé au restaurant Tchin Tchin entre le 4 et le 10 septembre.
Cinq en soins intensifs
Une femme de 32 ans est décédée et douze autres personnes sont soignées à l’hôpital de Bordeaux.
Cinq d’entre eux sont en réanimation, a précisé le docteur Benjamin Clouzeau lors d’une conférence de presse mercredi.
– Avoir autant de patients en même temps dans un état aussi difficile est exceptionnel, dit Clouzeau.
Parmi les convives empoisonnés figurent des citoyens américains, irlandais et canadiens.
Un touriste allemand s’est fait soigner après son retour chez lui. La même chose avec un citoyen espagnol de Barcelone.
Les sardines derrière les symptômes d’horreur
Le bar à vin serait apprécié des touristes. En outre, l’épidémie s’est produite au moment même où des matchs de la Coupe du monde de rugby se jouaient dans la ville, en présence de milliers de supporters.
La cause de l’empoisonnement est due à des sardines mal introduites. Cela a provoqué la croissance de bactéries et la formation d’un poison mortel en cas d’ingestion.
La maladie botulique est causée par une toxine bactérienne qui est l’une des plus puissantes connues, écrit l’Agence de santé publique.
Un verre de toxine botulique pure suffirait à tuer toute la population suédoise.
Une recherche mondiale est actuellement en cours pour retrouver d’autres personnes qui auraient pu recevoir ces sardines potentiellement mortelles.
Alarme internationale
On estime qu’environ 25 invités auraient commandé ce plat empoisonné.
Une alerte internationale a été lancée dans les hôpitaux pour surveiller les patients qui arrivent aux urgences avec des symptômes tels que diarrhée, vomissements, troubles visuels et difficultés d’élocution, écrit France 24.
Il leur est demandé de demander aux personnes présentant ces symptômes si elles ont récemment séjourné à Bordeaux.
Sans traitement, la maladie peut avoir une évolution mortelle, déclare l’Agence de santé publique.
Le premier patient entré au CHU de Bordeaux ne pouvait plus parler, écrit le journal Sud-Ouest.
L’Antidote a désormais été transporté des entrepôts militaires vers l’hôpital, écrit France 24.
Sinon, les patients sont traités pour leurs symptômes avec un respirateur.
« Forte odeur » détectée
Le botulisme est mortel dans environ dix pour cent des cas. La maladie a une période d’incubation de plusieurs jours avant l’apparition des symptômes.
Même si l’on se fait soigner rapidement, la paralysie des muscles peut durer plusieurs semaines.
Le restaurateur de Tchin Tchin raconte à Sud-Ouest qu’ils ont eux-mêmes mis les sardines.
Il affirme avoir jeté un certain nombre de canettes avant de les servir à cause d’une « forte odeur ».
– Mais d’autres semblaient en bon état et ont été servis aux convives, précise-t-il.
Depuis 1969, une trentaine de cas de botulisme ont été signalés en Suède.
Quatre personnes ont été infectées par du saumon fumé, quatre autres par du hareng épicé et trois personnes par du poisson enterré.
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