pourquoi plusieurs secteurs manquent de travailleurs saisonniers ?

La récente hausse des salaires dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration n’a évidemment pas attiré les candidats. La revalorisation de 16,33 % au 1er avril a été suivie de peu par une autre revalorisation, celle du salaire minimum, de 2,65 % au 1er mai. « Du coup, l’avantage semble encore trop faible par rapport à toutes les contraintes de la profession »explique le journaliste David Boéri, présent, mercredi 25 mai, sur le plateau du 19/20.

Selon Pôle Pour l’emploi, le secteur aurait besoin d’au moins 182.000 saisonniers pour l’été, 300.000 selon les employeurs. D’autres métiers manquent également de main-d’œuvre, notamment pour l’accueil des touristes. Sur le site de Pôle Emploi, les équipes de France Télévisions ont également trouvé plus de 550 offres d’emploi de sauveteurs-nageurs, et 720 postes d’animateurs de colonies de vacances ou de centres de loisirs. Dans l’agriculture, plus de 219 000 emplois saisonniers seraient à pourvoir pour la récolte.