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Actualité santé

Plusieurs suppléments peuvent donner un coup de fouet au cœur


8 décembre 2022 – Certains suppléments antioxydants – tels que les acides gras oméga-3, l’acide folique et la coenzyme Q10 – peuvent être bénéfiques pour la santé de votre cœur, selon un nouvelle étude publié dans le Journal de l’American College of Cardiology.

Les chercheurs ont examiné les résultats de près de 900 études portant sur près de 900 000 patients et ont découvert que certains de ces micronutriments réduisaient les risques de maladies cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux ou de décès, tandis que d’autres semblaient n’avoir aucun effet, et d’autres encore semblaient potentiellement nocifs.

« Notre étude met en évidence l’importance de la diversité des micronutriments et l’équilibre entre les avantages et les risques pour la santé », déclare Simin Liu, MD, auteur principal de l’étude et professeur d’épidémiologie et de médecine à l’Université Brown de Providence, RI.

« Identifier le mélange optimal de micronutriments est important, car tous ne sont pas bénéfiques, et certains peuvent même avoir des effets nocifs », dit-il.

L’équipe de recherche s’est concentrée sur les facteurs de risque des maladies cardiovasculaires, y compris la pression artérielle, la glycémie et le cholestérol, ainsi que des choses comme les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux.

Dans l’ensemble, les chercheurs ont trouvé des preuves que de nombreux micronutriments offrent un coup de pouce potentiel au cœur, notamment :

  • Acides gras oméga-3, présents dans le poisson, les huiles végétales, les noix (en particulier les noix), les graines de lin, l’huile de lin et les légumes à feuilles
  • Acides gras oméga-6, graisses polyinsaturées présentes dans les huiles végétales, les noix et les graines
  • L-arginine, un acide aminé qui aide le corps à fabriquer des protéines. On le trouve dans les aliments riches en protéines comme le poisson, la viande rouge, la volaille, le soja, les grains entiers, les haricots et les produits laitiers.
  • L-citrulline, un acide aminé non essentiel trouvé dans la pastèque
  • Acide folique, une forme de vitamine B9 utilisée en cas de carence et pour prévenir les complications de la grossesse. Il est ajouté aux céréales froides, à la farine, aux pains, aux pâtes, aux produits de boulangerie, aux biscuits et aux craquelins, comme l’exige la loi fédérale. Les aliments naturellement riches en folate comprennent les légumes à feuilles, le gombo, les asperges, certains fruits, les haricots, la levure, les champignons, le foie et les reins d’animaux, le jus d’orange et le jus de tomate.
  • La vitamine D, une vitamine liposoluble naturellement présente dans certains aliments, ajoutée à d’autres et disponible sous forme de complément alimentaire. Les poissons gras (comme la truite, le saumon, le thon et le maquereau) et les huiles de foie de poisson sont parmi les meilleures sources.
  • Magnésium, qui maintient la tension artérielle normale, des os solides et un rythme cardiaque stable. En plus des suppléments, le magnésium peut être trouvé dans les légumes à feuilles vertes comme les épinards, les noix, les haricots, les pois et le soja, ainsi que les céréales à grains entiers.
  • Zinc, présent dans le poulet, la viande rouge et les céréales de petit-déjeuner enrichies
  • L’acide alpha-lipoïque, un antioxydant fabriqué naturellement dans le corps et aussi trouvé dans les aliments. C’est dans la viande rouge, les carottes, les betteraves, les épinards, le brocoli et les pommes de terre.
  • Coenzyme Q10, un antioxydant présent dans les poissons d’eau froide comme le thon, le saumon, le maquereau et les sardines ; les huiles végétales; et viandes
  • Mélatonine
  • Polyphénols d’origine végétale tels que la catéchine, la curcumine, le flavanol, la génistéine et la quercétine

Beaucoup de ces micronutriments ont abaissé la tension artérielle, le cholestérol et les niveaux d’insuline.

En particulier, il a été démontré que les suppléments d’acides gras oméga-3 réduisaient les décès par maladie cardiovasculaire de 7 %, les événements de maladie coronarienne de 14 % et les crises cardiaques de 15 %. Les suppléments d’acide folique ont également réduit le risque d’AVC de 16 % et la coenzyme Q10 a réduit les décès toutes causes confondues de 32 % chez les patients souffrant d’insuffisance cardiaque.

En revanche, les suppléments de bêta-carotène (que l’on trouve naturellement dans les plantes, comme les carottes et les fruits) ont augmenté le risque d’AVC de 9 %, les décès toutes causes confondues de 10 % et les décès par maladie cardiovasculaire de 12 %. Et enfin, à long terme, la vitamine C, la vitamine D, la vitamine E et le sélénium n’ont montré aucun effet sur les résultats des maladies cardiovasculaires ou le risque de diabète de type 2.

Des études antérieures ont montré que les antioxydants sont bénéfiques pour le cœur, probablement parce qu’ils réduisent le stress qui contribue aux maladies cardiaques. Les régimes sains pour le cœur, tels que le régime méditerranéen et les approches diététiques pour arrêter l’hypertension (DASH), contiennent des aliments riches en antioxydants. Mais les études sur des suppléments antioxydants particuliers ont été mitigées ou incohérentes.

« La recherche sur la supplémentation en micronutriments s’est principalement concentrée sur les effets sur la santé d’une ou de quelques vitamines et minéraux », déclare Liu. « Nous avons décidé d’adopter une approche globale et systématique pour évaluer toutes les études accessibles au public et faisant état de tous les micronutriments. »

D’autres études sont nécessaires pour trouver des combinaisons qui améliorent le régime alimentaire et la santé cardiaque d’une personne, ont écrit les auteurs de l’étude.

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