Une mystérieuse épidémie de listeria liée à un décès et 22 hospitalisations a été liée à une marque de crème glacée de Floride, ont annoncé dimanche les Centers for Disease Control and Prevention.
Le CDC a déclaré que Big Olaf Creamery, une entreprise de crème glacée basée à Sarasota, en Floride, avait été liée aux maladies après que les responsables de la santé publique ont interrogé 17 personnes, dont 14 ont déclaré se souvenir d’avoir mangé de la glace avant de tomber malade. Six de ces personnes ont déclaré avoir mangé des produits de marque Big Olaf Creamery ou provenant d’endroits pouvant avoir été fournis par l’entreprise.
La crème glacée n’est vendue qu’en Floride et Big Olaf Creamery a volontairement commencé à contacter les points de vente au détail pour leur recommander de cesser de vendre ses produits.
Les responsables de la santé ont conseillé à toute personne qui a les produits à la maison de les jeter et de nettoyer tous les objets qui auraient pu les toucher.
Big Olaf Creamery a ajouté dimanche soir qu’elle avait coopéré avec les enquêteurs, mais a déclaré que « rien n’a été prouvé » qui liait définitivement ses produits à l’épidémie.
« Pour l’instant, ce ne sont que des spéculations car il s’agit d’une enquête en cours, notre marque n’a pas été confirmée comme étant liée à ces cas, je ne sais pas pourquoi seul Big Olaf est mentionné et ciblé », a écrit la société sur Facebook. « Nous avons été transparents et avons répondu à toutes leurs questions et leur avons fourni toutes les informations qui nous étaient demandées, car la santé et le bien-être du public sont notre première priorité. »
L’agence a d’abord déclaré jeudi qu’elle recherchait la source d’une vague de maladies liées à la bactérie potentiellement mortelle, affirmant que 23 personnes avaient été malades qui vivaient ou avaient récemment voyagé en Floride. Les enquêteurs du CDC ont fait appel au public pour aider à comprendre ce qui pourrait causer les cas de listériose.
Listeria peut être mortelle, causant de la fièvre, des vomissements et de la diarrhée. Les symptômes commencent généralement dans les deux semaines suivant la consommation d’aliments contaminés (bien qu’ils puissent mettre des mois à apparaître), et les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque particulier de maladie grave.
Le seul décès lié à l’épidémie a été signalé dans l’Illinois, et le CDC a déclaré que cinq femmes enceintes étaient malades. L’une de ces maladies a entraîné une perte fœtale, a indiqué l’agence.
Les enquêteurs ont ajouté que le nombre réel de cas liés à la dernière épidémie était probablement beaucoup plus élevé, car certaines personnes peuvent se rétablir sans soins médicaux.
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