Politique

Mangez local à petits prix


Manger local et bio pour pas cher, même avec la hausse des prix, c’est possible.

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En optant pour les circuits courts vous limitez les frais d’intermédiaires pour manger pas cher, mais aussi de transport. Il faut garder à l’esprit que manger local, c’est manger des fruits et légumes de saison.

Si vous le pouvez et que vous êtes à la campagne, magasinez à la coopérative ou à la ferme la plus proche. Jetez un coup d’œil, par exemple, sur des plateformes telles que les magasins de producteurs, lesquelles sont situées près de chez vous. Certaines fermes livrent également via des plateformes collaboratives, comme alancienne.com pour la région parisienne. Vous devez commander une certaine quantité mais la livraison est gratuite. On peut citer la Ruche qui dit oui, ou potagercity.fr, la Fourche.fr aussi.

Si vous habitez en milieu urbain, pour avoir accès à des réseaux de producteurs, il existe les dispositifs Amap, qui signifie « association pour le maintien de l’agriculture paysanne ». Vous pouvez vous engager via une adhésion à recevoir un panier de saison chaque semaine. En moyenne, il faut compter entre 20 et 25 euros le panier pour deux personnes. L’inconvénient est que vous ne choisissez pas vos produits, il faut donc savoir les improviser, les adapter et les cuisiner.

C’est souvent un peu plus cher dans les magasins bio, mais vous avez de plus en plus de promotions qui réduisent un peu la facture. Par exemple, le vendredi, c’est 10 % de réduction sur tous les fruits et légumes. Ne boudez pas non plus le marché, c’est souvent intéressant. Et puis, pour vous aider dans vos achats, sinon pensez à utiliser des applications comme Phenix ou toogoodTogo qui sont des applis anti-gaspillage.



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