Les sauces Firebarns à la conquête de la France

L’entreprise québécoise Firebarns vient de faire une belle percée en France avec l’introduction de ses sauces piquantes dans les magasins Carrefour.

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En mettant un pied dans la porte de ce géant de l’alimentation, Firebarns ouvre un monde de possibles en France, comme ailleurs en Europe.

Les premières bouteilles de sauce piquante sont sorties en décembre dernier et elles arriveront progressivement dans tous les magasins Carrefour. On parle de 30 000 bouteilles pour cette première expédition.

« Nous partons pour Paris la semaine prochaine. Cela nous permettra de rencontrer nos courtiers et d’aller prendre le pouls pour voir comment ça se passe là-bas », a déclaré Frank Ménard, ravi de ce nouveau défi avec son entreprise partenaire, Pierre-Olivier Drouin.

Sirha

Ce voyage en Europe fera d’une pierre deux coups, puisque les entrepreneurs seront également présents au plus grand salon mondial de l’alimentation et de la restauration (le Sirha) qui se présente à Lyon du 19 au 23 janvier et qui rassemble près de 4000 exposants.

L’entrée sur le marché français est un projet qui a nécessité près d’un an de travail.

« Il s’agit de notre premier grand contrat international. Nous avons conclu des ententes importantes avec des chaînes canadiennes, mais c’est la première fois que nous nous attaquons au marché international. Pour nous, c’est une très grande réussite. Nous passons la porte d’entrée. »

élargissement

Les marchés belge et suisse devraient suivre rapidement. Avec toutes ces bonnes nouvelles, l’entreprise va aller de l’avant avec son projet d’agrandissement de son usine de production de Saint-Étienne, à Lévis.

Ce projet, qui devrait coûter environ deux millions de dollars, portera les installations de l’entreprise à 15 000 pieds carrés.

Cette usine, inaugurée en 2020, est déjà trop petite. Le coup d’envoi sera donné en février.

Firebarns compte une vingtaine d’employés et a un chiffre d’affaires prévisionnel pour 2023 qui devait osciller entre 5 et 10 millions de dollars.

Les derniers mois ont été très occupés pour Firebarns, dont les produits sont maintenant disponibles partout au Canada. Au fil des ans, l’entreprise a développé plusieurs produits.

En plus des sauces piquantes, Firebarns propose des sauces barbecue, des condiments, des épices et plus encore.

Sriracha reste le produit le plus populaire de la gamme.