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Les producteurs allemands mettent en garde contre les pénuries alimentaires – Welt

Les fabricants de produits surgelés et frais déclarent ne pas pouvoir faire face à la flambée des coûts énergétiques

Les producteurs allemands d’aliments surgelés et frais ont averti que la hausse des prix de l’énergie pourrait bientôt les forcer à arrêter leurs activités, selon Die Welt.

« Il existe des lacunes importantes dans l’approvisionnement alimentaire quotidien des Allemands. La situation est plus que grave », une lettre ouverte de l’industrie dit.

« Les entreprises craignent désormais que les chaînes de production ne s’arrêtent bientôt et que les centres logistiques frigorifiques de distribution alimentaire ne soient fermés. Certains se préparent même à une éventuelle insolvabilité.

La lettre a été initiée par l’Institut allemand des aliments surgelés et l’Association des entreprises allemandes d’entreposage frigorifique et de logistique, et signée par cinq autres groupes industriels. Elle était adressée au chancelier Olaf Scholz, au ministre fédéral de l’Économie Robert Habeck et au ministre fédéral de l’Alimentation Cem Ozdemir.

Selon les auteurs de la lettre, la situation financière des producteurs de denrées alimentaires se détériore de jour en jour, ce qui pourrait bientôt entraîner une vague de faillites dans l’industrie. Ils avertissent que l’intervention du gouvernement est nécessaire pour sauver la situation. Ils demandent notamment un soutien financier aux producteurs moyens énergivores de la chaîne du surgélateur.

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« L’industrie alimentaire traverse actuellement la pire crise depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale… Il est midi moins une. Agissez maintenant – sinon les réfrigérateurs et les congélateurs de la population allemande seront bientôt vides », la lettre exhorte.

L’Allemagne, ainsi que l’ensemble de l’UE, est confrontée à une forte hausse des prix de l’énergie et à une flambée record de l’inflation dans un contexte d’intensification des sanctions anti-russes et d’une politique d’abandon du carburant russe.

La situation pourrait également conduire bientôt à un rationnement et à des pénuries d’énergie. L’industrie des aliments surgelés est particulièrement sensible aux problèmes d’approvisionnement en énergie, en raison de sa forte dépendance à l’électricité pour les congélateurs.

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