Les Américains sont avertis des dangers de la friture des dindes à Thanksgiving alors que la popularité de cette technique augmente.
- La friture des dindes a gagné en popularité ces dernières années et de nombreux chefs célèbres l’utilisent pour gagner du temps et garantir une viande succulente.
- Mais la Commission américaine de sécurité des produits de consommation a émis un avertissement indiquant que cela pourrait finir par incendier toute votre maison et gâcher vos vacances.
- Il a partagé des clips montrant d’énormes incendies allumés quelques secondes après que la dinde soit tombée dans l’huile et les incendies se propageant rapidement de manière incontrôlable.
Un avertissement a été émis aux chefs festifs qui espèrent faire frire des dindes pour Thanksgiving alors que la popularité de cette technique augmente.
Alors que beaucoup comptent désormais sur cette méthode pour gagner du temps et garantir que la viande est succulente, un rappel a été émis sur les dangers potentiels.
La Commission américaine de sécurité des produits de consommation s’est tournée vers X, anciennement Twitter, pour montrer aux cuisiniers à domicile à quel point il est facile de mettre le feu à leur maison.
Dans une vidéo de compilation, l’organisation a montré un certain nombre d’erreurs pouvant être commises lors de la friture de l’oiseau.
« Cuisinez la dinde, pas chez vous », disait le message.
La Commission américaine de sécurité des produits de consommation a partagé trois vidéos soulignant les dangers de la friture d’une dinde de Thanksgiving.
Des clips montrent d’énormes incendies allumés quelques secondes après que la dinde soit tombée dans l’huile et les incendies se propagent rapidement de manière incontrôlable.
En quelques secondes, un panache de fumée éclate avant que le pétrole ne se répande et ne s’enflamme rapidement.
Le feu se propage rapidement et devient incontrôlable dans les clips et toute la pièce est couverte de flammes.
Dans des clips séparés, l’agence gouvernementale montre ce qui se passe lorsque vous essayez d’utiliser uniquement de l’eau pour éteindre l’incendie.
Le feu prend une ampleur agressive et se propage rapidement à toute la pièce en quelques secondes.
La Commission américaine de sécurité des produits de consommation a terminé la vidéo en souhaitant aux Américains un joyeux Thanksgiving, mais a averti : « Faites frire votre dinde en toute sécurité. Tenez-vous près de votre poêle.
Il a ajouté: « Les gens demandent des instructions spécifiques sur la façon d’éviter ce scénario – ce que vous avez dans cette vidéo de sécurité du gouvernement est un exemple de tout ce qui est mal fait. »
« L’oiseau est énorme et gelé. L’huile est trop haute et trop chaude. La friteuse est à l’intérieur ou trop près de la maison…
« Alors ne fais rien de tout ça. Lisez les instructions fournies avec votre friteuse. Suivez-les de près.
« Si vous souhaitez éviter complètement l’huile, il existe des friteuses à dinde infrarouges. Quoi que vous utilisiez, ne laissez jamais vos aliments cuire sans surveillance. La cuisine sans surveillance est la première cause d’incendies domestiques.
Selon la National Fire Protection Association, il y a trois fois plus d’incendies de cuisine à la maison le jour de Thanksgiving que n’importe quel autre jour.
Il disait: « La friture des dindes présente des risques d’incendie importants qui rendent cette opération beaucoup trop dangereuse pour être effectuée en toute sécurité. »
Il existe un certain nombre de facteurs qui conduisent à une propagation rapide des incendies, notamment le remplissage excessif des friteuses à dinde, qui provoque un déversement d’huile, s’enflamme et engloutit l’ensemble de l’unité dans les flammes.
La plupart des gens n’utilisent pas non plus de commandes de thermostat, ce qui fait que l’huile peut surchauffer jusqu’au point de combustion.
Les pompiers ont offert des conseils à ceux qui souhaitent faire frire leur dinde en toute sécurité.
Il a été demandé aux Américains de s’assurer que l’oiseau est complètement décongelé pour éviter tout risque d’incendie ou d’explosion.
Les friteuses à dinde doivent être utilisées à l’extérieur sur des surfaces planes et loin des structures, des bureaux en bois et des terrasses couvertes.
L’extincteur à air approprié doit également être à proximité pour pouvoir être utilisé en cas d’incendie afin que les flammes soient éteintes rapidement et efficacement.
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