Fortement taché par l’eau, avec certaines lettres partiellement effacées, le menu a probablement fini dans l’Atlantique Nord à l’époque où le Titanic a coulé aux petites heures du 15 avril 1912, a déclaré la maison de vente aux enchères britannique Henry Aldridge and Son Ltd. la description du lot.
Le menu finalement récupéré détaille le premier dîner à bord après le départ du Titanic de Queenstown, Belfast et révèle l’opulence qu’auraient connue les passagers de première classe du navire.
Les options de dîner ce soir-là du 11 avril comprenaient des huîtres, du surlonge de bœuf avec de la crème de raifort et de la purée de panais, avec des desserts dont du Bordaloue aux abricots – une sorte de tarte – et du pudding Victoria.
Il ne semble pas y avoir d’autres exemples survivants du menu de première classe pour cette soirée spécifique, a découvert la maison de vente aux enchères après avoir consulté les musées possédant des collections du Titanic et discuté avec d’éminents collectionneurs de souvenirs.
D’autres objets mis aux enchères offrent un aperçu éphémère de la vie des 2 223 passagers et membres d’équipage à bord du Titanic, dont seulement 706 ont survécu.
Une couverture tartan utilisée par l’un de ces survivants pour rester au chaud dans un canot de sauvetage a été saluée par la maison de ventes comme « l’un des objets tridimensionnels les plus rares que nous ayons vus » et vendue 117 000 $.
Auparavant, la couverture appartenait à Frederick Toppin, qui, en sa qualité de directeur général adjoint à New York de la société propriétaire du Titanic, l’avait acquise sur une jetée de New York lorsqu’il avait rencontré des passagers secourus débarquant, a indiqué la maison de vente aux enchères. à la vente de samedi.
Mais 1 517 personnes à bord du Titanic n’ont pas survécu, et une montre de poche appartenant à Sinai Kantor, un immigrant russe voyageant aux États-Unis en deuxième classe, marque le moment où il est entré dans l’eau et est décédé plus tard. Il a atteint 119 000 $, devenant ainsi le lot le plus cher vendu aux enchères de samedi.
D’autres articles en vente comprenaient un bordereau, utilisé pour marquer les liasses de courrier, qui mettait en évidence le sort des commis des postes à bord, qui sont tous morts en tentant de transporter des sacs de courrier sur les ponts supérieurs du navire pour tenter de les sauver de l’inondation. maison ajoutée.
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