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La startup de cuisine en nuage CloudEats lève plus de capitaux pour accélérer son expansion en Asie du Sud-Est


Une cuisine cloud – également connue sous le nom de cuisine fantôme ou cuisine partagée – offre aux restaurateurs et aux entrepreneurs alimentaires un espace de cuisine commerciale à un coût réduit pour la livraison et la vente à emporter. Cette tendance tourne autour de l’industrie de la restauration. De plus en plus d’entrepreneurs du secteur alimentaire se tournent vers les cuisines en nuage pour réduire les coûts d’exploitation et profiter de la croissance explosive de la livraison de nourriture.

Une startup basée à Manille appelée CloudEats, qui exploite des cuisines cloud aux Philippines et au Vietnam, vient de lever une expansion de série A de 7 millions de dollars dirigée par Nordstar pour accélérer la numérisation des restaurants en Asie du Sud-Est.

Après son lancement réussi au Vietnam plus tôt cette année, la startup prévoit de pénétrer davantage les pays d’Asie du Sud-Est tels que la Thaïlande, la Malaisie et l’Indonésie en 2023, a déclaré la cofondatrice et PDG Kimberly Yao. dans une interview.

« La croissance massive de nos activités au Vietnam au cours des deux derniers trimestres est très encourageante », a déclaré Yao. « Nous appliquons les meilleures pratiques et les principaux enseignements à notre prochain lancement sur le marché. »

Le marché asiatique des cuisines en nuage devrait croître de 14,2 % par an de 2021 à 2027 ; le marché de la livraison de nourriture en Asie du Sud-Est devrait atteindre 49,7 milliards de dollars d’ici 2030, contre 15,2 milliards de dollars en 2021.

La startup disposait de sept emplacements de cuisine cloud aux Philippines lorsqu’elle a lancé sa série A en octobre 2021; ça fonctionne maintenant 25 cuisines fantômes à travers les Philippines et le Vietnam, a déclaré Yao à Metaverse Marketing. Son volume de revenus a quadruplé depuis avril de cette année par rapport à octobre de l’année dernière, selon Yao.

Le dernier financement permettra également à CloudEats de développer ses marques, de développer son équipe et de doubler son investissement dans la technologie de cuisine partagée.

Le co-fondateur de CloudEats, Iacopo Rovere, a déclaré que l’objectif principal de la société au cours des 12 prochains mois sera de faire progresser sa suite de solutions SaaS intégrées pour les restaurants et de renforcer les efforts de création de marque et de marketing. commercialisation. Il a maintenant plus de 30 marques aux Philippines et plus de 20 au Vietnamdont Burger Bête 24/7 Eats, Poulet Sulit, La cuisine de Piaet Bon appétit, et étoffe son portefeuille.

Crédits photo : Le nuage mange

CloudEats a un modèle hybride de cuisine cloud et de restaurant cloud où l’entreprise n’est pas seulement un opérateur de l’infrastructure mais aussi le propriétaire des marques natives numériques.

« Aujourd’hui, nous possédons et exploitons plus de 50 marques de restaurants optimisées en ligne que nous construisons et gérons exclusivement aux Philippines et au Vietnam », a déclaré Yao à Metaverse Marketing. « Notre technologie exclusive de cuisine intelligente intégré aux plates-formes de livraison de nourriture nous permet de croître et de développer rapidement l’entreprise. »

Yao, un entrepreneur en série avec plus d’une décennie d’expérience dans la R&D de détail et le commerce électronique à la demande, a cofondé CloudEats en 2019 avec l’ancien PDG de Foodpanda, Iacopo Rovere, qui possède une vaste expérience dans la livraison de nourriture à Berlin et en Inde. CloudEats dit avoir servi plus de 2,5 millions de commandes.

Avec son tour précédent de 5 millions de dollars, le dernier capital porte son financement total à 14 millions de dollars.

« En tant qu’investisseur mondial dans l’espace de cuisine en nuage, nous capturons l’espace blanc sur le marché de la livraison de nourriture en Asie du Sud-Est grâce à notre investissement dans CloudEats », a déclaré Kimberley Ong, directeur chez Nordstar. « CloudEats offre les meilleures économies de marque et de cuisine que nous ayons vues sur le marché, et tout cela est dû non seulement à la technologie sophistiquée et à l’épine dorsale des opérations de l’entreprise, mais aussi aux données d’équipe uniques et à l’approche axée sur le partenariat pour la construction de la marque. »

GrP1

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