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La récolte de vin de l’UE menacée – Bloomberg – RT Business News


Les viticulteurs des vignobles européens craignent que leur rendement ne soit considérablement réduit cette année alors que la chaleur record et les incendies de forêt frappent le continent, a rapporté Bloomberg mardi.

Avec des températures au Portugal et en Espagne atteignant jusqu’à 47 degrés Celsius ce mois-ci, leur production pourrait chuter d’au moins 25 % cette année, écrit la publication.

Aucun vignoble n’a été brûlé, mais la fumée peut ruiner les récoltes à des kilomètres ou donner aux vins un goût de cendre, explique Bloomberg. La chaleur extrême peut empêcher les fleurs de se transformer en fruits, et aussi brûler et déshydrater les raisins, qui ne mûrissent pas bien. Selon une importante association de viticulteurs portugais, la sécheresse et les températures très élevées sont susceptibles d’entraîner une « remarquable baisse de production » cette année.

Les vignobles des régions généralement plus fraîches d’Europe, comme la France et l’Allemagne, ont également été touchés, car « L’Europe s’est réchauffée plus vite que la moyenne mondiale » a déclaré à Bloomberg le climatologue, le professeur Angel Hsu, de l’Université de Caroline du Nord.

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Les récoltes de blé et de maïs en Europe ont également été menacées par la chaleur extrême, dans un contexte de grandes inquiétudes concernant la sécurité alimentaire mondiale. La France, premier exportateur de blé de l’UE, a déclaré plus tôt qu’elle s’attendait à ce que sa production de blé tendre tombe en dessous d’une moyenne sur cinq ans cette année.

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