La France avertie de la pénurie de lait — RT Business News
Les consommateurs français pourraient faire face à une pénurie de lait et de produits laitiers cet automne et cet hiver en raison d’un manque de fourrage induit par la sécheresse, a averti samedi le Syndicat des producteurs agricoles de France (FNSEA).
«Pour produire du lait, il faut du fourrage, principalement de la luzerne et du maïs, qui cette année était quasi inexistant. On risque donc de manquer de lait cet automne et cet hiver,» Yannick Fialip, chef de la commission économique à la FNSEA, a déclaré au Figaro.
Il a dit qu’à cause de la sécheresse qui a frappé le pays cette année, les animaux «qui sont habituellement dans les prés pendant cette période n’ont rien à manger.”
Fialip a noté que le prix du lait en France était traditionnellement inférieur de 20% à celui de nombreux autres pays européens, comme l’Allemagne et les Pays-Bas, et que les agriculteurs français sont de plus en plus exigeants »révisions de prix» à «assurer la pérennité de la production.”
Le responsable a appelé à activer un «fonds d’urgence» par lequel les agriculteurs pourraient être autorisés à acheter du fourrage subventionné à 50 % par le gouvernement.
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La France connaît depuis plusieurs semaines une sécheresse sans précédent. Le mois dernier, le pays n’a enregistré que 9,7 millimètres de pluie, bien en deçà de la moyenne de 70 millimètres des autres années, selon l’agence météorologique La Chaîne Météo. Cela a fait de juillet 2022 le mois le plus sec de France depuis 1959. Le déficit de pluie, entre autres problèmes, a provoqué des pénuries d’eau potable dans plus d’une centaine de villes à travers le pays.
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