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La baguette française menacée par la flambée de l’inflation. CNN parle aux boulangers en France
En décembre 2022, la baguette, plat national français, a été inscrite sur la liste du « patrimoine culturel immatériel de l’humanité » de l’UNESCO. Mais la forte inflation a fait grimper les prix de l’énergie et les boulangeries ont du mal à payer leurs factures d’énergie pour pouvoir continuer à cuire le pain français emblématique. Rapports de Melissa Bell de CNN.
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