Inde : comment protéger la sécurité alimentaire dans des conditions climatiques extrêmes ?

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« Nous voyons les étés arriver plus tôt que les années précédentes. C’est le moment où les grains poussent dans la récolte. Si la température à ce moment-là est supérieure à 30-31 degrés Celsius [86-88 degrees Fahrenheit]c’est mauvais pour la croissance des céréales », a déclaré Ginoya.

Ainsi, les agriculteurs peuvent commencer à semer les céréales 10 à 15 jours plus tôt que d’habitude. Des changements peuvent également être apportés à l’irrigation et à la fertilisation des cultures, pour s’adapter aux conditions météorologiques », a-t-elle ajouté.

Elle pense que les gens doivent évoluer vers un style d’agriculture dans lequel chaque étape de la production est surveillée et étudiée, et les agriculteurs peuvent accéder et utiliser les résultats de la recherche.

« Nous devons également identifier les zones où il est durable de cultiver du blé et les régions où il n’est plus viable de cultiver la culture », a-t-elle déclaré à DW.

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Même avec des changements dans les pratiques climatiques, le blé et le riz peuvent ne pas être en mesure de répondre aux demandes nationales et internationales de la culture.

Dans ces circonstances, certains experts estiment qu’il est temps de se tourner vers le mil, ou céréales nutritives, pour répondre aux besoins alimentaires du monde.

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