Gwyneth Paltrow répond après que des critiques l’ont accusée de promouvoir une alimentation désordonnée

Gwyneth Paltrow visait à corriger le record vendredi après sa réponse controversée à une question sur sa «routine de bien-être».

Lors d’une apparition sur le podcast « Art of Being Well » plus tôt cette semaine, l’animateur Will Cole avait demandé à l’acteur et magnat du style de vie : « À quoi ressemble votre routine de bien-être maintenant ?

Paltrow a décrit boire du café le matin, avoir de la soupe pour le déjeuner et manger «beaucoup de légumes» pour un dîner tôt, tout en pratiquant le jeûne intermittent.

« J’ai souvent du bouillon d’os pour le déjeuner », a-t-elle déclaré à Cole, directeur d’un centre de médecine alternative en Pennsylvanie.

Ailleurs dans l’interview, l’animateur a souligné que Paltrow était branché à une perfusion intraveineuse pendant qu’ils parlaient, ce que l’acteur a qualifié de « sac de bonnes vitamines à l’ancienne ».

Ses commentaires ont rapidement fait fureur en ligne, beaucoup l’accusant de promouvoir la sous-alimentation. Les diététiciens professionnels ont également critiqué le régime alimentaire professé par Paltrow.

« Je pense qu’en général, c’est juste très, très peu de nourriture et en fait pas si sain du tout », a déclaré la diététicienne Sammi Haber Brondo à BuzzFeed.

Vendredi, Paltrow a tenu une session de questions-réponses sur son histoire Instagram. Quelqu’un a demandé anonymement ce qu’elle ressentait à propos du contrecoup de son entretien.

« Il est important que tout le monde sache que je faisais un podcast avec mon médecin », a déclaré Paltrow dans une réponse vidéo, faisant référence à Cole. « C’est une personne avec qui je travaille depuis plus de deux ans maintenant pour faire face à des problèmes chroniques. »

Paltrow a ajouté que Cole l’aidait à traiter les symptômes du long COVID-19. Elle a dit qu’elle se sentait mieux lorsqu’elle suivait un régime qui comprenait non seulement des « légumes cuits », mais également « toutes sortes de protéines » et des « glucides sains ».

Elle a poursuivi en précisant que ses remarques précédentes ne donnaient pas une image complète de ce qu’elle consomme réellement.

« Je mange beaucoup plus que du bouillon d’os et des légumes », a-t-elle déclaré. « Je mange des repas complets. Et j’ai aussi beaucoup de jours à manger ce que je veux, et à manger des frites et autres.

Elle a également souligné qu’elle n’avait pas l’intention que les auditeurs modélisent leur propre régime alimentaire à partir de ce qu’elle a décrit.

« Ce n’est pas censé être un conseil pour quelqu’un d’autre », a-t-elle déclaré.

Si vous êtes aux prises avec un trouble de l’alimentation, appelez le Ligne d’assistance téléphonique de l’Association nationale des troubles de l’alimentation au 1-800-931-2237.