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Nouvelles

Circul’Egg, recyclage des coquilles d’œufs en alimentation et cosmétique


Yann Hamon

Avec ses Trophées du Futur, Europe 1 récompense chaque année des entreprises, des associations ou des collectivités locales pour leur audace, leur innovation et leur côté visionnaire. En lice pour le Trophée de l’Alimentation, Circul’Egg recycle les coquilles d’œufs et ses sous-produits en les récupérant dans les dépotoirs.

Grâce à un procédé breveté, Circul’Egg récupère la partie externe de la coquille composée à 90% de carbonate de calcium ainsi que la petite membrane de la coquille ; tous deux prisés par les industriels pour leurs biomolécules d’intérêt comme le collagène, l’acier, l’onyx. Le but? Les réinjecter dans des produits destinés à l’alimentation animale, des nutraceutiques (compléments alimentaires) ou des produits cosmétiques.

« Nous avons déposé notre premier brevet, finalisé une première levée de fonds et lancé notre première usine pilote pour commercialiser nos produits », précise Justine Lecallier, co-fondatrice de Circul’Egg.

48 000 tonnes de CO2 rejetées par l’industrie agroalimentaire

Circul’Egg ambitionne de devenir le leader mondial de la transformation des coquilles d’œufs en transformant jusqu’à 30 tonnes de coquilles d’œufs en 2022. Pour 2023, l’entreprise souhaite s’agrandir et ouvrir une usine plus grande, au plus près des craquelins qui rejettent les coquilles d’œufs. Un projet qui permettrait de s’adapter à toutes les cadences de ces usines et ainsi de traiter le maximum de coquilles d’œufs possible.

europe1 Fr

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