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Cinquante nuances de rose : du parfum français à la cuisine


La rose est la fleur la plus vendue en France avec plus de 22 millions de bouquets vendus chaque année. Il est cultivé depuis quatre générations par la famille Meilland sur la Côte d’Azur. Symbole des amoureux, la rose est aussi la préférée des parfumeurs. François Demachy, parfumeur créateur et célèbre « nez » Dior, ne jure que par elle. Enfin, le parfum et les couleurs de la fleur peuvent être sensationnels, mais son goût l’est aussi. Dans la cité médiévale de Provins, en Seine-et-Marne, la gelée de pétales de rose est un incontournable des palais avertis.
France 24
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