C’est bien de se faire plaisir à Thanksgiving, dit la diététicienne, mais méfiez-vous de ces comportements alimentaires malsains

Qu’elle soit bonne, mauvaise ou quelque part entre les deux, nous avons tous une relation avec la nourriture – et vacances axées sur la nourriture comme Thanksgiving peut les mettre au premier plan, avec comportements malsains nous pourrions avoir en réponse.

« Les relations compliquées (autour de la nourriture) sont beaucoup plus intenses dans des moments comme celui-ci, où nous célébrons quelque chose qui tourne culturellement autour de la nourriture », explique Amanda Holtzer, diététiste basée dans le New Jersey. « Cela peut vraiment déclencher beaucoup d’émotions potentiellement négatives chez les personnes ayant des relations négatives ou compliquées avec la nourriture. »

En raison de la culture diététique, des pressions et des messages qui l’accompagnent, il est devenu facile de se concentrer sur ce que nous pensons que nous devrions ou ne devrions pas ajouter dans nos assiettes. Mais Holtzer dit que se livrer à un repas de vacances comme ça n’aura pas d’impact majeur sur votre corps ou votre santé.

« Ce n’est absolument pas grave », dit-elle. « Je peux vous promettre qu’une journée de repas plus indulgents n’entraînera pas une prise de poids durable (ni) ne fera dérailler les progrès que vous avez réalisés. »

Il existe cependant des comportements malsains courants à cette période de l’année qui peuvent entrer dans la catégorie des troubles de l’alimentation.

Les troubles de l’alimentation existent sur un large spectre et ne sont pas synonymes d’un trouble de l’alimentation diagnostiqué, explique la Dre Samantha DeCaro, directrice de la sensibilisation clinique et de l’éducation au Centre Renfrew, un réseau d’établissements de traitement des troubles de l’alimentation.

« À l’extrême extrémité, nous avons les troubles cliniques de l’alimentation. À l’autre extrémité, nous avons des gens qui ont une relation saine avec la nourriture et leur corps. Et la plupart d’entre nous se situent quelque part au milieu de ce spectre », dit-elle, expliquant que la restriction alimentaire, la frénésie, la purge et le surexercice peuvent tous être considérés comme des comportements désordonnés.

« Il n’est pas vraiment nécessaire d’avoir un trouble de l’alimentation pour lutter contre certains de ces problèmes », dit-elle.

Comportements malsains autour de l’alimentation

Restriction: Dans le but « d’économiser » pour un gros repas de fête, Holtzer dit qu’il est très courant de voir des gens sauter des repas ou même se restreindre la veille d’un événement – ​​mais elle prévient que cela a presque toujours un effet négatif.

« En sautant des repas et des collations plus tôt dans la journée, vous vous exposez à une faim vorace, et tout être humain, c’est notre nature, lorsque nous avons si faim, de trop manger », explique-t-elle.

DeCaro dit que dans de nombreux cas, des schémas malsains comme celui-ci peuvent être normalisés ou même étiquetés à tort comme sains, ce qui peut prêter à confusion.

« Beaucoup de ces comportements, non seulement sont désordonnés, mais ils peuvent également alimenter le cycle d’un véritable trouble de l’alimentation », dit-elle. « Par exemple, la plupart des gens sont très surpris d’apprendre que les restrictions sont en fait l’une des choses qui peuvent alimenter l’hyperphagie boulimique. Parce que lorsque vous sautez des repas ou que vous vous privez de nourriture lorsque vous avez faim, cela peut vous incite à vous lancer dans une crise de frénésie alimentaire parce que vous êtes dans un état de manque, qu’il s’agisse d’un manque physique ou psychologique.

Ainsi, peu importe ce que vous allez manger lors de votre repas de Thanksgiving, Holtzer recommande de prendre un petit-déjeuner riche en protéines ainsi qu’un déjeuner ou une collation si vous ne dînez que plus tard dans la journée.

« Je ne veux jamais que quiconque ne mange pas ou ne fasse pas de restrictions afin d’économiser ou de compenser ce qu’il fera plus tard », dit-elle.

Aliments diabolisants : Considérer certains aliments comme « bons » et d’autres comme « mauvais » est un état d’esprit dont nous voulons nous éloigner, dit Holtzer.

« La nourriture n’a pas de moralité et elle ne devrait susciter aucun sentiment de honte ou de peur, tout comme elle ne devrait susciter aucun sentiment de fierté. »

Et même si elle reconnaît que la nourriture est plus qu’un simple carburant – Thanksgiving souligne à quel point la nourriture est aussi une question de tradition, de famille et de culture – elle n’est pas censée avoir une « incidence émotionnelle sur nous » de cette manière, dit-elle.

« Nous ne voulons pas attacher une telle émotion à la nourriture car, en fin de compte, ce n’est pas le rôle que la nourriture est censée jouer dans nos vies », dit-elle.

Commentaires sur le corps et la plaque : Un autre comportement à éviter lors des fêtes de fin d’année ? Commentaires sur le corps d’une autre personne ou sur la nourriture dans son assiette, qui peuvent affecter négativement les autres, aussi bien intentionnés soient-ils.

« Vous voudrez peut-être instinctivement faire un compliment sur l’apparence de quelqu’un, et cela comporte même un risque, car lorsque la première chose que vous faites est de complimenter la beauté de quelqu’un, vous renforcez l’idée que son apparence et son corps sont importants pour vous. « , dit DeCaro.

Au lieu de cela, elle encourage les gens à détourner l’attention de l’apparence et à se concentrer sur ce que vous ressentez lorsque vous voyez cette personne – par exemple, « Je suis si heureuse de te voir ! Comment vas-tu ? »

Même les commentaires sur vous-même – « Je vais devoir suivre un régime après ça », par exemple – sont mieux évités.

« Nous voulons vraiment éviter tout commentaire qui pourrait induire une quelconque forme de culpabilité ou d’anxiété à propos de la consommation de nourriture », explique DeCaro.

Holtzer encourage également ses patients à s’éloigner du régime alimentaire ou du langage corporel, mais sait que nous ne pouvons pas contrôler ce que disent les autres.

Pour cette raison, si vous rencontrez quelqu’un qui fait ces commentaires à votre égard ou à celui de quelqu’un d’autre, elle suggère de fixer une limite ou simplement de changer de sujet.

« Par exemple, si quelqu’un dit : ‘Je viens de commencer ce nouveau régime céto’, il dit quelque chose comme : ‘Super, quoi de neuf ? Comment va ta famille ?' », explique Holtzer. « Il est vraiment important de se rappeler de ce dont vous avez besoin émotionnellement et de ce que vous vous sentez à l’aise de faire pour répondre à ces besoins. »

Si vous ou quelqu’un que vous connaissez avez des problèmes d’image corporelle ou des problèmes d’alimentation, la ligne d’assistance gratuite et confidentielle de la National Eating Disorders Association est disponible par téléphone ou par SMS au 1-800-931-2237 ou par message click-to-chat à nationaleatingdisorders. .org/helpline. Pour les situations de crise 24h/24 et 7j/7, envoyez « NEDA » au 741-741.