Café et COVID : Boire 1 ou 2 tasses par jour pourrait-il réduire la gravité de la maladie virale ?
Votre tasse de café quotidienne pourrait potentiellement servir de protection contre le COVID, suggère une nouvelle étude de l’Université médicale de Chine.
Des recherches antérieures ont montré qu’une alimentation riche en polyphénols – une classe de composés présents dans de nombreux aliments végétaux qui agissent comme antioxydants – pourrait stimuler système immunitaire et réduire le risque de maladie grave.
Étant donné que le café contient de nombreux polyphénols, les chercheurs ont examiné si la consommation de cette boisson pouvait réduire le risque de maladie grave liée au COVID.
{{#rendered}} {{/rendered}}BOIRE UNE TASSE DE CAFÉ SUPPLÉMENTAIRE PAR JOUR POURRAIT AIDER À LA GESTION DU POIDS, SELON UNE ÉTUDE
En évaluant un groupe de 64 participants adultes, les chercheurs ont déterminé que la consommation une à deux tasses de café par jour a contribué à prévenir l’infection par plusieurs variantes du COVID.
Les résultats ont été publiés dans la revue Cell and Bioscience le 16 novembre.
{{#rendered}} {{/rendered}}Boire du café pourrait également servir de protection contre le COVID, a suggéré une nouvelle étude de l’Université médicale de Chine. Deux experts médicaux ont apporté leurs réflexions et leurs idées. (iStock)
Le café moulu et le café instantané se sont révélés bénéfiques, tout comme le café décaféiné.
Le café a empêché l’entrée de l’infection par le SRAS-CoV-2 en empêchant le virus de pénétrer dans les cellules hôtes.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Pour ce faire, il a empêché la protéine de pointe du SRAS-COV-2 de se lier à l’enzyme ACE2, qui est le principal récepteur du virus. Virus du covid19 et se trouve dans les poumons.
Il a également réduit l’activité des protéines et des enzymes associées à une maladie grave liée au COVID.
« Cette étude a vérifié qu’une consommation modérée de café, y compris la décaféination, peut fournir une nouvelle ligne directrice pour la prévention du SRAS-CoV-2 », ont écrit les auteurs de l’étude.
{{#rendered}} {{/rendered}}« Sur la base des résultats, nous proposons également un plan de consommation de café pour prévenir l’infection dans l’ère post-COVID-19. »
Des recherches antérieures ont montré qu’une alimentation riche en polyphénols – une classe de composés présents dans de nombreux aliments végétaux qui agissent comme antioxydants – pourrait renforcer le système immunitaire et réduire le risque de maladies graves. (iStock)
Dr Marc Siegel, professeur clinicien de médecine à Centre médical Langone de New York et collaborateur médical de Fox News, n’a pas participé à l’étude mais a offert son point de vue.
« Le café contient de nombreux ingrédients actifs qui se sont révélés bons pour la santé : des polyphénols et des antioxydants », a-t-il déclaré à Fox News Digital.
{{#rendered}} {{/rendered}}LES TAUX DE VACCINS CONTRE LE COVID ET LA GRIPPE DIMINUENT POUR LES TRAVAILLEURS DE LA SANTÉ DES ÉTATS-UNIS, RAPPORTE LE CDC : « TENDANCE INQUIÉTANTE »
Une étude antérieure de la UK Biobank a montré une diminution de 10 % du taux d’infection chez les buveurs de café atteints du COVID, a souligné Siegel.
« L’étude actuelle menée à Taïwan est bien réalisée, mais elle soulève plus de questions qu’elle n’en répond », a-t-il poursuivi, soulignant qu’il s’agissait d’un « très petit » groupe de sujets humains.
{{#rendered}} {{/rendered}}D’autres études doivent être réalisées avant que les gens concluent que le café protège réellement contre l’infection au COVID, a déclaré un médecin. (iStock)
« Bien que le mécanisme d’absorption au niveau des cellules ACE2 semble très précis, un pseudovirus est utilisé, qui possède un matériel génétique et un antigène similaires à ceux du virus, mais ne peut pas être exactement le même que le virus lui-même », a souligné Siegel.
D’autres études doivent être réalisées avant que les gens concluent que le café protège réellement contre l’infection au COVID, a déclaré le médecin.
« En outre, le café peut augmenter l’acidité de l’estomac, et un lien a été établi entre le COVID et l’augmentation des problèmes d’estomac (RGO) », a noté Siegel.
{{#rendered}} {{/rendered}}Étant donné que le café contient de nombreux polyphénols, les chercheurs ont examiné si la consommation de cette boisson pouvait réduire le risque de maladie grave liée au COVID. (iStock)
Les premières recherches menées pendant la pandémie ont également suggéré qu’une diminution de l’acidité gastrique pourrait conduire à de meilleurs résultats avec le COVID, a-t-il ajouté – « il s’agit donc d’un domaine complexe ».
Dr Renuga Vivekanandan, expert en maladies infectieuses, médecin et directeur de la gestion des antimicrobiens et de l’épidémiologie hospitalière au CHI Health Creighton University Medical Center – Bergan Mercy à Omaha, Nebraskaa également réagi à l’étude.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Elle n’a pas participé à la recherche.
« L’étude propose des concepts intéressants sur la façon dont le café peut aider à prévenir ou à réduire le risque de gravité du COVID-19 », a-t-elle déclaré à Fox News Digital.
Un expert en maladies infectieuses a déclaré à Fox News Digital que le meilleur moyen de prévenir l’infection est la vaccination. (Photo AP/Steven Senne)
Vivekanandan, cependant, a fait écho aux commentaires de Siegel selon lesquels les données doivent être reproduites dans une étude à plus grande échelle avant qu’une conclusion ne soit tirée.
{{#rendered}} {{/rendered}}« Qu’est-ce qui fonctionne vraiment bien pour prévenir l’infection au COVID-19 c’est la vaccinationqui produit des anticorps très efficaces pour protéger contre l’acquisition ou la diminution d’une infection grave au COVID-19 », a-t-elle déclaré.
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« Si une personne contracte une infection, elle peut prendre des agents antiviraux Paxlovid ou Remdesivir, qui peuvent réduire la gravité de l’infection », a-t-elle déclaré.
{{#rendered}} {{/rendered}}« Ceux-ci sont prouvés par de nombreuses études, et des données solides soutiennent l’idée que les vaccins contre la COVID-19 et les antiviraux dont nous disposons actuellement offrent une bonne protection contre l’infection par la COVID-19. »
Fox News Digital a contacté les auteurs de l’étude pour obtenir leurs commentaires.
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