agriculteurs particulièrement touchés par le manque d’eau

C’est jour de marché Vassy (Calvados)Lundi 25 juillet. Mais il manque quelques légumes à l’étal d’un maraîcher, comme les salades. « Salades et tout ça, ça souffre un peu de la chaleur et de la sécheresse», raconte une femme qui comprend la difficulté du maraîcher. Après le marché, le paysan retourne sur sa terre. Il est sec et les feuilles sont jaunes. Il s’inquiète pour ses récoltes.

« Les potirons, bien qu’arrosés, commencent déjà à mûrir alors qu’ils sont tout petits (…) il y a quand même une perte de rendement assez importante« , note Franck Besson, maraîcher. Pour arroser ses plantations, il utilise son puits. Mais cette année, il fait déjà sec, trois mois plus tôt que d’habitude. Il est donc obligé d’utiliser l’eau de ville, une solution qui a un coût. « À 1,50 euros le mètre cube, cela a eu un impact sur nos résultats», déclare-t-il. Au total, il devra débourser 500 euros pour l’eau cet été, l’équivalent de son salaire mensuel.